2009年 09月 16日
夏野菜三昧、野菜を食べてたはずなのに・・・
同居している義父母が作っている自家製無農薬野菜。
野菜が高いこのご時世なので大助かりです(^^)v
毎日贅沢に使いたい放題です!!・・・・っていうかどんどん穫れるので使わないと減らない(^^;)
毎日このくらいは使います。
先日はズッキーニ、セロリを買い足して、1度作ってみたかった『カポナータ』を落合レシピで作ってみました♪
さすが落合レシピ!!お家でもしっかりイタリア〜ン気分を味わえました♥
そしてこの夏、よく登場したのが『酢鶏』
単に酢豚の鶏バージョン。野菜も家にある夏野菜(なす・ピーマン・パプリカ・カボチャ・オクラ・ゴーヤ)を使います。赤や黄色はスーパーで買うと高いけど、ウチのはタダ♪使いたい放題です(^^)v
挙げ句のはてには『麻婆なす』にもピーマンが・・・無理矢理過ぎですが、使わないと減らないんです(ーー;)
チンジャオロースーもよく作りました。
ゴーヤも山ほど!!
ほんとカロチン、ビタミンをたくさん摂取し今年も夏バテしらず♪元気に過ごせたわけですが・・・
夏野菜って油との相性がいいから、どうしてもこってり系になってしまい・・・
体重増えた(ーー;)
ガビーン・・・・
野菜が高いこのご時世なので大助かりです(^^)v
毎日贅沢に使いたい放題です!!・・・・っていうかどんどん穫れるので使わないと減らない(^^;)
毎日このくらいは使います。
先日はズッキーニ、セロリを買い足して、1度作ってみたかった『カポナータ』を落合レシピで作ってみました♪
さすが落合レシピ!!お家でもしっかりイタリア〜ン気分を味わえました♥
そしてこの夏、よく登場したのが『酢鶏』
単に酢豚の鶏バージョン。野菜も家にある夏野菜(なす・ピーマン・パプリカ・カボチャ・オクラ・ゴーヤ)を使います。赤や黄色はスーパーで買うと高いけど、ウチのはタダ♪使いたい放題です(^^)v
挙げ句のはてには『麻婆なす』にもピーマンが・・・無理矢理過ぎですが、使わないと減らないんです(ーー;)
チンジャオロースーもよく作りました。
ゴーヤも山ほど!!
ほんとカロチン、ビタミンをたくさん摂取し今年も夏バテしらず♪元気に過ごせたわけですが・・・
夏野菜って油との相性がいいから、どうしてもこってり系になってしまい・・・
体重増えた(ーー;)
ガビーン・・・・
全部美味そう❤
家も実家で家庭菜園やってて、野菜はあまり買った事無い・・・。ありがたいけど、ほんとに使いきれず。。。確かにこってり系が増える気がします!パパはお弁当持って行くんだけど、毎日同じ野菜が使われる・・・。
今年の夏はワンパターンなメニューばっかりでした!(笑)
あっ!よもたんのワクチン、無事終了致しました♪
家も実家で家庭菜園やってて、野菜はあまり買った事無い・・・。ありがたいけど、ほんとに使いきれず。。。確かにこってり系が増える気がします!パパはお弁当持って行くんだけど、毎日同じ野菜が使われる・・・。
今年の夏はワンパターンなメニューばっかりでした!(笑)
あっ!よもたんのワクチン、無事終了致しました♪
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のらくろ
at 2009-09-17 13:21
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clio_mama at 2009-09-18 00:06
蓬ママさま
お散歩デビューですね♥ おめでとうございます(^^)
夏野菜ってすごい勢いでなるんですよね〜。使う量の何倍もの数が毎日、毎日(^^;)使いきれないほど野菜があるのに他に買うのももったいないな〜って思うから、ウチもこの夏は同じ野菜ばかりでしたよ(^^;)
のらくろさま
赤ビーマン、黄色ピーマンは買うと高いので助かりました(^^)v・・・・が、限度ってものがぁぁぁぁぁ(^^;)
↓ホントに見ているみたいでしたよ(^m^)
お散歩デビューですね♥ おめでとうございます(^^)
夏野菜ってすごい勢いでなるんですよね〜。使う量の何倍もの数が毎日、毎日(^^;)使いきれないほど野菜があるのに他に買うのももったいないな〜って思うから、ウチもこの夏は同じ野菜ばかりでしたよ(^^;)
のらくろさま
赤ビーマン、黄色ピーマンは買うと高いので助かりました(^^)v・・・・が、限度ってものがぁぁぁぁぁ(^^;)
↓ホントに見ているみたいでしたよ(^m^)
by clio_mama
| 2009-09-16 22:46
| 週末ごはん(手作り)
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Comments(3)