落合レシピ

天気の良かった日曜日。

午前中は細く陽が射し、そこで日向ぼっこをする2ブヒに心癒される。
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午後からはポムへ。
前々日くらいにロビン姉からメールをもらってよかった(^^)
昨日から代車なので、しばらくクリオ&メアリを連れて出かけれないのよ。
ポムっておいてよかった(^^)

しかし、2ブヒを1人で連れて行くと写メル余裕などなく・・・よって写真はなし!!




この季節になると帰る時間も早まるので、事前に下準備しておかなくても夕ご飯の支度が間に合います(^^)

この日は買い置きしておいたパンチェッタの期限がせまっていたので、クリパに『アマトリチャーナ』を作ってもらうようにお願いし、

サイドメニューだけでラクしちゃいました(^^)v

まぐろとアボカドのサラダ(落合レシピ)
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ポトフ
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そしてメインのアマトリチャーナ。
落合務シェフのレシピです(^^)v 
これは本当に美味しい〜♥
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やっぱ、先生がいいと違うね!!
クリパも回数を重ねるごとに乳化に手応えがあるようで、悔しいくらいに美味しくなってる。
素人でもこんなに美味しく作れる落合レシピ。ご本人が作ったのはどれだけ美味しいんだろ〜〜〜。
「ラ・ベットラ」1度でいいから行ってみたいなぁ〜♪

っと、またまた食べ物ブログになってしまったぁ。。。。

食いしん坊な飼い主にクリオ&メアリも呆れ顔ですね(^^;)
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by clio_mama | 2011-12-09 01:14 | 週末ごはん(手作り) | Comments(0)