2008年 09月 01日
夏も終わりに・・・
clipa`s father&motherが畑で育てたミニトマト。
食べきれないほどの収穫なのでトマトソースに。
今回で3回目。
これでミニトマトの収穫も終わりだそう・・・・夏の終わりを感じるなぁ・・・・
トマトソースって言ったって、
ミニトマト・ガーリック・オリーブオイル・ホールトマトを入れて煮込むだけ♪
ミニトマトの皮と種が気になるのでザルで漉して、最後に塩で味を整えて完成(^^)/
コレを冷蔵庫で1晩冷やして
カッペリーニにあえて冷製トマトソースのパスタにしていただきました(^^)
今回はこの間作ったジェノバソースもあったのでそれものっけて♪
終わりゆく夏を感じながら・・・
こちらはゴーヤサラダ
ピーラーで薄~くスライスし、おかかとポン酢でいただきました(^^)v
食べきれないほどの収穫なのでトマトソースに。
今回で3回目。
これでミニトマトの収穫も終わりだそう・・・・夏の終わりを感じるなぁ・・・・
トマトソースって言ったって、
ミニトマト・ガーリック・オリーブオイル・ホールトマトを入れて煮込むだけ♪
ミニトマトの皮と種が気になるのでザルで漉して、最後に塩で味を整えて完成(^^)/
コレを冷蔵庫で1晩冷やして
カッペリーニにあえて冷製トマトソースのパスタにしていただきました(^^)
今回はこの間作ったジェノバソースもあったのでそれものっけて♪
終わりゆく夏を感じながら・・・
こちらはゴーヤサラダ
ピーラーで薄~くスライスし、おかかとポン酢でいただきました(^^)v
Commented
by
michi
at 2008-09-02 14:16
x
クリジバ農園いい感じ!やっぱ野菜はとれたてが一番だよね♪
トマトはガン予防にも効くらしいからクリメアにもあげてちょ!半蔵おじさんも大好きさっ!
トマトはガン予防にも効くらしいからクリメアにもあげてちょ!半蔵おじさんも大好きさっ!
0
Commented
by
のらくろ
at 2008-09-02 16:35
x
我が家も今年はトマトを沢山いただきまして、トマト料理を
ごっそり作りましたよぉ~(笑)
ゴーヤも私は大好きなのですが・・・嫌いな人が多くてあまり
作れません(涙)
美味しそうな食卓にクリオくんもジュルですね♪
↓チヂミ、う~ん好き☆
ごっそり作りましたよぉ~(笑)
ゴーヤも私は大好きなのですが・・・嫌いな人が多くてあまり
作れません(涙)
美味しそうな食卓にクリオくんもジュルですね♪
↓チヂミ、う~ん好き☆
Commented
by
clio_mama at 2008-09-03 07:36
michiさま
そうなんだ♪ 今度あげてみよ(^^)
のらくろさま
嫌いな人がいると作れないですよね(><)
ウチもクリパと私以外はダメなので、平日は使えないのです・・・ゴーヤチャンプル食べたいのに~~ぃ!!
そうなんだ♪ 今度あげてみよ(^^)
のらくろさま
嫌いな人がいると作れないですよね(><)
ウチもクリパと私以外はダメなので、平日は使えないのです・・・ゴーヤチャンプル食べたいのに~~ぃ!!
by clio_mama
| 2008-09-01 19:20
| 週末ごはん(手作り)
|
Comments(3)