4連休(GW)〜初日〜

4連休初日。

夏に向けてエアコンの掃除をしました。

エアコン掃除だけだったらほんの数十分で出来るのですが、ご覧のとおりエアコンの下にはメアリのお部屋。
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コレをどかして、掃除をして・・・・それからエアコンにとりかかり・・・あっという間に半日(ーー;)
でも、これでいつでもエアコン使えるぞ(^^)v


このお天気が良い日を逃しては!!と洗濯もたくさんし、
食材の買い出し・・・・あっという間に夕方になってしましました(涙)


夕散をし、夕ご飯の準備。
この日は、おウチにあるモノを主に使ったメニューにしました。

コレ、保育園のバザーで100円でゲットした『クスクス』
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こんなモノがバザー品にあった(売れ残っていた・笑)のは不思議ですが、出会うべきして出会った1品!!丁度その数日前に我が家でクスクスが話題に上がって・・・ナイスタイミング♪だったのです。(100円なら失敗しても痛くないしね〜(^m^))・・・で、あれから何ヶ月が経っただろうかぁ。


調理に取りかかってから、暫く開封口を探した(^^;) この中に直で入ってる・・・・
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日本にはないない形ですね。(あっ、1つだけあった。チョコボール♪)
500g入っていて、今回使ったのは80g。残りはどぉやって保存するのが正解なんだろぉ〜。
(チョコボールみたいに口閉じないしぃ〜。)
傾けたら大変なことになることだけは分かる!!


メニューは、持ってる料理本にたまたま載っていたレシピを試してみました(^^)

沸騰させたトマトジュースでクスクスをふやかし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
食べる直前にマスタード入りのフレンチドレッシングを混ぜ、盛りつけ。
トマトをトッピングし、オリーブオイルをかけて戴く。

トマトとクスクスのサラダ
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それと年末から冷凍庫に眠っていたフォアグラを、シャトーブリアンとソテーにして戴きました♪
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ちょっと贅沢♥
でも、この日買い足したのはお肉とクレソンだけ・・・・(^^)v
Commented by michi at 2014-05-05 17:45 x
このクスクス私も食べたことあるよ。そんでもって残った。そしてすっかり忘れてて冷蔵庫の奥で眠ってたんだけど気が付いた時にサヨナラしたよ(笑)
Commented by clio_mama at 2014-05-06 06:40
michiさま
さすが!!ってことは・・・カルディ??
ワタシ、絶対海外旅行のお土産を困った人が出したかと思ったぁ!!笑←失礼だね(^^;)

500gって主食で5人分だもんね。(パスタの1束が1人前でしょ〜。)あと5回かぁ〜。これから夏だから頑張るか!!簡単だったし(^^)v

by clio_mama | 2014-05-04 13:11 | 週末ごはん(手作り) | Comments(2)

クリオ10歳(2015年5月27日虹の橋へ)、メアリ9歳。 ワンコブログのつもりですが、最近食べログ化しているという噂も・・・!?


by clio_mama