今週のランチは!!

先週は久々に贅沢フレンチランチをいただきましたが(^^)

今週は、昨夜の残り物・・・
ピーマンと糸こんの金平風と豚汁
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塩おにぎりは2つありました(笑)

ピーマンと糸こんの金平風はその名の通り。
ごま油で炒めた材料を金平牛蒡を作る要領で煮ただけ(^m^)
今回は、ピーマン・糸こん・人参で作り、そこにおかかとゴマを混ぜ合わせました。
ピーマンがなければ、糸こんと人参だけでも良し。
糸こんだけ炒め煮して、その中に茹でたほうれん草を混ぜて和え物にしても良し。
冷蔵庫に糸こんを常備させておくと困った時に助かります(^^)v


そして、今日のランチの目玉といえば、

振り返るとメアリがいること♪
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食後のデザートには、水切りしたヨーグルトにお義母さんの作りジャム。
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ヨーグルトだけ少しお裾分け。

ちょうだい!!の図。
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愛らしい❤️


もらう物だけ貰ったら、
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寝てましたけどね・・・(^^;)
Commented by michi at 2015-07-19 23:55 x
つかの間にこんなに↓UPしたとは・・・。そそ、振り返ればヤツがいる!(古すぎ?)ならぬメアリがいる!だね。最近ほんと暑いからBUHI族にはキツイけどまた早朝散歩行こっ!!
糸こんを常備なんて考えた事もなかったわ。つーか私じゃ絶対思いつかん(笑)金平美味しそうだからやってみよ~っと♪
Commented by clio_mama at 2015-07-20 14:04
michiさま
織田裕二&石黒賢でしょ〜♪笑
かれこれ20年ほど前だよぉ!!!!大笑

本当、暑くてどこにもいけんよ(涙)
私は涼しい部屋でのんびり極楽だけどさっ・・・メアリがつまらなそうで。早く夏終わらんかなぁ〜!!(って始まったばっかだよね。)

糸こんやってみぃ〜♪

by clio_mama | 2015-07-18 16:08 | mehari | Comments(2)

クリオ10歳(2015年5月27日虹の橋へ)、メアリ9歳。 ワンコブログのつもりですが、最近食べログ化しているという噂も・・・!?


by clio_mama