2012年 03月 04日 ( 3 )

懐かしの亥

こんなレモンを見つけたので
b0085408_16174070.jpg

水菜とじゃこのレモンサラダ
レモンを絞り、オリーブオイルとバルサミコをかけてみました。
b0085408_16174059.jpg

このレモン、皮の苦みも少なくワックス等も使っていないようで、皮ごと食べられるとのこと。
そのままでも全く問題なし!!でした。

おウチで穫れた紫キャベツをマリネにしたのと
b0085408_16174017.jpg

ラザニア(奥)
b0085408_16174075.jpg

を赤ワインで♪

このワインをみてアレ!?っと思ったアナタ・・・
かなりのクリオ家通ですね(笑)

数年前(亥年の時)にブログで紹介したワイン。
美味しかったので探していたのですが、ここ数年は姿をお見かけすることもなく・・・

昨日、プレ葉の『パニエ』で発見!!
思わず声がでました。
b0085408_16174093.jpg


久しぶりの亥ちゃん。
我が家では久しぶりのイタリアワインです♪
by clio_mama | 2012-03-04 16:17 | 週末ごはん(手作り) | Comments(2)
お初です♪

山にこもって(?)らした時から気になっていました。
山から下りてこられたのも知っていましたが、なかなかいけず・・・

だって私からしてみたらまだまだ山なんですのもぉ〜!!笑
b0085408_11594136.jpg


豆を買うのが目的ですが、カフェも併設しているとなったら頂くしかないっしょ♪
b0085408_1159412.jpg

もちろん楽しみで寄るのもあるのですが、購入する豆と同じものを頼んでプロの味を確かめて、自分がいれる時の参考にする目的もあるんですよぉ!!←ココ重要!!笑

豆は100g単位で売られていたので、『深煎りブレンド』と『ブラジル』の2種類買ってきました(^^)/
私が豆を選ぶポイントはクリパが好みそうかなってところ。いつもはマンデリンなのですが、こちらはブラジルを置いていたので、お初の『ブラジル』・・・多分、吉とでると思いますが。。。
好みの味の豆が選べた時が、また嬉しいんです♪
あっ、ここも間違えないように!!
クリパが喜ぶのが嬉しいのではなく(ま、それもあるんだけど)、ちょっとかじったことのある豆の特徴を考えた上で選び当てたのが嬉しいのなんのって♪

あと、帰りの車の中が焙煎された豆の香りでいっぱいになるのも嬉しいですね♪
それから、袋の封を開けた瞬間も至福♥

この袋、可愛いのもテンション⇧なのですが、中は紙じゃなく銀の袋になっていて遮光、真空としっかりされていたのも嬉しかったです。
b0085408_11594148.jpg


今朝、早速いれてみたのですが、
豆の膨らみがすごかったぁ〜♪♪♪
豆の膨らみは新鮮さの目安になるんですって。
新鮮でも焙煎が深いと膨らみづらいそうなのですが、今日は深煎りでも膨らみの手応えがアリ♪
朝からささやかに幸せを感じました。


フィルターもそろそろ買わなきゃと思っていたので購入。
円すい型はハリオが多く出回っているので、いつもそれを使っているのですが、
私が使っているドリッパーと一緒のコーノのものだったのでそれも嬉しかったな(^^)
b0085408_11594160.jpg


「ヤマガラ」さん、もう少し街に出て来てくれるといいのになぁ〜♪
by clio_mama | 2012-03-04 11:59 | コーヒー/はちみつ | Comments(2)
やっと更新(^^;)

先週、ワン友と『豊岡梅園〜万瀬ぼうらや(ランチ)〜エコパ散歩』と丸1日遊んできました。

梅園は開花が遅れているようで、全く咲いていませんでした(涙)
わんこ連れだったからよかったけど・・・(それに私の場合はこの後がメインだし!!笑)

それでものんびり1時間くらい滞在したのかな!?
いい時間になったのでランチへ♪

いろんなワン友さんのブログで紹介されていて気になっていたお店。
天空のレストランというだけあってすご〜く山の上にありました。
b0085408_10592273.jpg

b0085408_10592232.jpg


そして今回も一緒に遊んでくれたのは

バンビ&バンビ姉&ジョニー
b0085408_11124613.jpg


ロビン(写真がイマイチでごめんね・・・)
&今回の計画とお店の手配をしてくれたロビン姉。いつもありがとっ♥
b0085408_1115031.jpg


クリオ&メアリ。
b0085408_11165640.jpg


そしてお楽しみのお食事。
私が頂いたのは、手打ち蕎麦のランチ。
b0085408_10592278.jpg

b0085408_10592241.jpg

食後に珈琲を頼んだら、きな粉もちをサービスしてくれました♥

わんこ達にもおやつ&お水のサービス♥
b0085408_10592229.jpg

わんこに優しくしてもらえるとホッとしますね(^^)


お腹いっぱい、おしゃべりいっぱいしたところで、次なる場所へ。

エコパまで足を延ばしてお散歩。
後で知りましたが、4.5kmも歩いたみたい。
そりゃ〜、運動不足のわたしはヘトヘトなわけだぁ〜!!笑

写真も展望台の休憩のみ。
しかも、この適当さ・・・そうとう疲れてるっ(^m^)
b0085408_11315925.jpg


でも、1日盛りだくさんに遊んで大満足♪♪
また、次回もよろしくね〜〜〜(^^)/
(次は海浜公園だから、あんなに歩くこともないでしょ〜(笑))


☆おまけ☆
冬のお出かけはこれで最後かなと思い、よもまま作のお洋服でおでかけしました(^^)
可愛いでしょ♥
b0085408_11372728.jpg

by clio_mama | 2012-03-04 10:59 | お店・お土産 | Comments(6)

クリオ10歳(2015年5月27日虹の橋へ)、メアリ9歳。 ワンコブログのつもりですが、最近食べログ化しているという噂も・・・!?


by clio_mama