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7月某日

長い梅雨が明け、この猛暑は何じゃーーーーーー!!


と、今ほど暑くなかった7月某日。

ってゆ〜ても7月だから暑いんだけどね。

ちょっと強行かなっと思いながらもメアリを連れて『天小屋』さんへ。

車中エアコンを効かせても、やっぱり夏。

失敗したかな・・・と内心思いながら目的の『天小屋』さんに到着。


なんと・・・なんと、なんと!!

わんこOKのテラス席・・・ちゅ〜か、もはやわんこOKの室内。

壁も窓もしっかりと設置され、しかもエアコンで涼しい〜♩♩

救われれました(^^)

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メアリも嬉しい削り節のおやつのサービス。
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この日は平日なのにテラス席(?)もワン連れじゃないお客さんがいっぱいいて、

途中からトイプーちゃんを連れたご夫婦と相席になったのだけど、鹿肉のおやつをいただき・・・それが、いただく前はジャーキーかなって勝手に思っていたのですが、なんと生をボイルした私も頂きたいくらいの新鮮なお肉で♩♩メアリさん、ウハウハでした(^^)


私はというと、

いつもと変わらず『天ざるそば』・・・いつもと同じ光景です(^m^)
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そして、食後の珈琲はチーズケーキと一緒に♩♩
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添えられている『いなさ牛乳のソフトクリーム』めちゃ美味ですよね〜(^^)



そして、実を言うと、


1番の目的はこちら(^m^)

日本酒と

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カネモさんのお刺身〜♩♩
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アオリイカ、鯛、鰹、しめ鯖。

美味しくいただきました(^^)

by clio_mama | 2019-08-09 00:17 | ワイン/酒 | Comments(0)
白焼きと日本酒♩

平日だったら、飲まないから『うな丼』なんだけどね。
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予約しておいた白焼きのお得用セット。

形や大きさが不揃いなものをちょっとお得にしたものなので箱を開けるまで枚数がわからない。

蒲焼が尻尾だけなのは、頭部2/3はお父さん&お母さんのうな丼に。

ってな訳で、ちゃっかり蒲焼も食べちゃってます(^^)


日本酒はナイスなタイミングで頂き物をして(^^)v
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ワイングラスで飲むと美味しいとのことだったので♩♩

兵庫県のお酒で、

優しくふくよかなお酒で美味しくいただきました(^^)


by clio_mama | 2019-07-28 17:21 | ワイン/酒 | Comments(2)

お初ワイン♩

22日、土曜日。

クリスマスが絡むこの週末は、ローストビーフ用の牛肉がお値打ちでたくさん出るはず・・・の予想通りだったので、予定通りローストビーフを作りました。

ワインは近くの酒屋さんで調達。

スペインの赤。

アリ♩♩でした。
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by clio_mama | 2018-12-24 23:08 | ワイン/酒 | Comments(0)
1ヶ月経つとカネモさんのお刺身が恋しくなる〜!!

季節的に炭でお肉を焼くという選択肢もあったのだけど、

肉よりお刺身を選ぶってのは、歳のせい!?笑




そして、今月のお刺身画像の前に、この日のお酒はこちら♩

日本酒の

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半蔵さんで〜す(^m^)

三重県伊賀市のお酒で、伊勢志摩サミットで振る舞われたそうですよ。
↑こちらは、生貯蔵酒なので振る舞われたものとは違うと思いますが・・・

とっても飲みやすくて美味しかったので、違うタイプのものも飲んでみたいなぁ〜。

なにせ、名前がヒット!!



美味しい半蔵さんと頂いたのは、

遠州灘の生しらす
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と、炙り鰆、アオリイカ、本マグロ(中トロ)、ながらみの塩茹で
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どれも、半蔵さんとの相性が良く、

美味しくいただきました♩♩



美味しく、楽しく、気分良く

ほろ酔い!?
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それとも、泥酔!?
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翌日は、木曜日。

2日酔いになることもなく、通常通り出勤しましたよ(^^)

by clio_mama | 2018-08-04 15:12 | ワイン/酒 | Comments(0)
先日、スペインのハモンセラーノとイタリアのプロシュートの食べ比べセットを購入し、昨日いただきました(^^)

同じ生ハムなのに、

ハモンセラーノは白ワイン、プロシュートは赤ワインと相性が良いらしいです。

ワインセラーの中に、ちょうど同じワインの赤白があったので、

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両方開けて食べ合わせしてみました。

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おぉ〜!!確かに!!

ハモンセラーノは白、プロシュートは赤でした。

ハモンセラーノと白は、波長が合い、これぞマリアージュって感じ。
プロシュートで白を飲むと、白の酸味が強くなり、ワインの味がキツくなりました。

逆にハモンセラーノで赤を飲むと、生ハムの風味が消されてしまい、
プロシュートで赤を飲むと、口の中で馴染んだ後に、また生ハムの余波がくるような、生ハムの余韻がいつまでも楽しめるような感じでした。

まっ、素人の個人的な感想ですが・・・



でも、ハモンセラーノの「生ハムに白」ってのは意外だったけど、新しい発見でした♪♪

by clio_mama | 2018-02-25 16:40 | ワイン/酒 | Comments(0)
年明けしてしまいましたが・・・

昨年はロゼワインの美味しさも知ってしまいました(^m^)

ロゼって何に合わせてよいか全くわからなくて、国産ワイン同様いただくことがなかったのだけど、

試しに飲んでみたら軽すぎず重すぎずが心地よくて♪

夏場に赤の代わりにいただくことが多かったかな〜。


一番しっくりきたのは、トムのロゼ。
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北海道物産展の金市商店さんの燻製レバー&ソーセージに合わせて♪
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ロゼって色が綺麗なのも女子的にテンション上がりますね♪

比べてみるとピンクでもいろんな色があるんだな〜。
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桜の季節になると、店頭にいろんなロゼワインが並びそうなので楽しみだなぁ(^^)


by clio_mama | 2018-01-01 14:21 | ワイン/酒 | Comments(0)
今年もたくさん飲みました(^m^)

スマホに撮りためた写真を記録としてUP。


今年は、国産ワインに挑戦。

そして、ハマりました。

のが、こちら♪

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伊勢志摩サミットで振る舞われたいうポップに、シャレのつもりで購入したのが初め。国産ワインって評価も高いけど、お値段もするので気にはなっていても手を出すことがなかったのですが、こちらは1500円以下。シャレのつもりが我が家の定番になりました♪

お鍋にも合う〜♪
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ワインなんだけどほのかに日本酒のような香りを感じるので、
和食に合わせることが多いです。



これも甲州。
確か一昨年のボージョレー。
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丸1年前に飲んだので遠い記憶ですが、美味しかったのは憶えてる♪♪
なんてったってラベルが可愛い❤️
作り手さんが女性だったような・・・!?

国産ワイン初心者のため、何に合わせていいか悩み抜いて出した結論。

つくね!!
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どういう思考回路で「つくね」にたどり着いたかは覚えていないけど、相性が良かった気がする。

国産はこの2つ。


あとは、記録としてザッと・・・・・

これは有名ですね。(と言いながら初めていただきましたが(^^;))
EST!EST!!AST!!!  イタリアのワインです。
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クレソン入りのポテトサラダと♪
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サンクゼールの桜えびのトマトクリームソースのパスタと頂いたのは、
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ポルトガルの白。
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さらにザッと・・・

よく覚えていないけど飲んでる!!笑

シチリアの白。
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このCAVAは美味し♪♪
これも我が家の定番。
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これはフランスだったかな。
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でも、料理はイタリアン。
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急遽、スーパーで買ったイタリアのスパークリング。
安定の味!!
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超定番!!トムワイン。
今年も頂きました。
生ハムいちじく&ラタトゥイユ
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そしてもちろんコレも❤️
我が家の愛するネコニャン❤️
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多分、他にもあると思うけど写真もないからこの辺で(^^)

て、ゆ〜てもまだ白だけだからね(^m^)

by clio_mama | 2017-12-31 15:52 | ワイン/酒 | Comments(0)
っていうからさ、
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まんまだけど、タコサラダ
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と、タコは入っていないけどコストコのシーフードピザ
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で、乾杯♪
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黄色みの強い白ワインでした。
ぶどうの品種は、アルバリーニョですって。



4ヶ月ほど遡って、夏に頂いたのはこちら(^m^)

「パエリアを食べ、ワインを飲みなさい。」
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なので、パエリアと♪


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ロゼの宿命・・・・開けてしまうと瓶が透明。。。
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開ける前に撮らなければ。


by clio_mama | 2017-11-25 21:26 | ワイン/酒 | Comments(0)
我が家の夏の定番『ヴィーニョベルデ ガタオ』。

ネコにゃんのワインって言えばわかる人はわかるよね(^^)

そのネコにゃんワイン。

今年になってラベルに少し異変が・・・

ネコにゃんの頭上に今までいなかったお魚が舞っている。
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もしくは、ネコにゃんがお魚を狙ってる??


そして、我が家のメアリも
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お魚を狙ってる!?
by clio_mama | 2017-08-11 22:01 | ワイン/酒 | Comments(0)

キラキラ

街中ランチの日の夕食は、だいぶ手抜きでかなり美味しい♪♪

デパ地下ディナー❤️
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他も魚介系が多かったので、

白ワインで♪♪
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クリパが美味しいって言っていたので、また買ってこよっ♪

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こちらの輸入業者は『稲葉』さんでした。
イノシシのワインと一緒です。

ウチは、この『稲葉』さんと『モトックス』さんが輸入したものが好みに合うんです(^^)

最近は、美味しいって感じたワインの輸入会社の名前を覚えておいて、
次に買う時の参考にしています(^^)
by clio_mama | 2017-07-02 10:06 | ワイン/酒 | Comments(0)

クリオ10歳(2015年5月27日虹の橋へ)、メアリ11歳。 ワンコブログのつもりですが、最近食べログ化しているという噂も・・・!?


by clio_mama